Представители комиссии по контролю за питанием
Контроль состояния материально-технического обеспечения пищеблока
Проверка соответствия рациона питания согласно утверждённому меню
Контроль весового соответствия блюд
Контроль вкусовых качеств блюда
Контроль за приёмом пищи